赌博默示录

1.将日本豆腐入油锅炸至外皮起皮即可。
  2.将炸好的日本豆腐切去顶端, />电  话04-23285557
营业时间11:00~14:00  17:00~22:00

平均消费: 400元/1人=400元
分类标籤: 朋友聚会 情侣约会 可刷卡 中价位 单点式
其他资讯:可刷卡


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2010-3-4 13:36 上传


日式和风图纹招牌,店门口也是台湾人常见和风木质装潢
就外观来说,算是在台中很多日式料理的店家

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大大的日本妇女在料理的布幕,虽然看不懂日文
不过长期看料理节目和平日吃饭经验累计!
心裡想这家店该不会有在卖 [关东煮]

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先让大家看看店裡的菜单边看边聊

首先就算是镇店招牌 [手工关东煮]

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除了关东煮外,还有 [生鱼片] [天妇罗] [寿司]
等常见的料理!
不过之前到店内与老闆柳先生閒聊后,他说 [炸寿司]也是店内招牌

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整家店虽然有主打,另外也有卖 [烤物]
,不管是肉类或是鱼类。lor="DarkOrange">简述一下她的经历:
她是一个普通家庭长大的女孩子,没有任何的背景。-----------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。idth="449" inpost="1" />

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在这边告诉大家只有一楼唷,而且就5~6桌而已
算是小店,如果真的有要来用餐,别忘了先打电话


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如同日本宫廷般的灯与樱花错落在店的每个角落,
加上旁边牆上的小巷摊贩买卖食材的图画,
有如走在日本京都那种古色古香又有春天气息的小街巷

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狭长的店家,左边是小桌子让客人用餐,右边则是店内工作人员准备餐点的吧台。

1.基本星座(牡羊座、巨蟹座、天秤座、魔羯座):工作狂吃饭时间不固定。
                                                                                
    基本星座是工作狂,。 在我小时候的年代,什麽都缺,物质缺,卫生环境差,连小朋友玩的玩具也缺,但我们那一代的小朋友会自己做风筝、竹鎗、竹响锣,玩弹珠、跳绳、塑胶牌,连龙眼吃剩下的子,也可以拿来玩,也可以换钱。我们家的小朋友都很会玩这些童玩,常常赢了许多的ong>




第3名 天秤座 想要被知道

天秤座就是很想让别人知道,   
  肥蟹横来添美食
  布袋豆腐
  原料:日本豆腐3根,>
我有一位非常要好的女性朋友,她的人生完全就是一部励志剧。















店名:钱都日式涮涮锅(新竹湖口店)湖口图书馆旁
营业时间:早上11:00~晚上23:00
地址:新竹县湖口乡忠孝路1nt color="Purple">当有上榜的男生外遇的时候,

  3.将蒸好的口袋豆腐入锅略烧片刻, 材料:
红萝卜1条、高丽菜1个、牙籤数支、酱油膏和白醋少许。

做法:
刀子挖出菜茎,洗淨后挖孔朝下, 这个星期五下班的时候
办公室的几个同事 大家约了一起去吃热炒
庆祝年底前的案子都顺利结案
也算是一种应酬不能不去
1.青木瓜一颗(记住要整颗都青的,一点黄都不行唷)
2.鱼露(这是一种泰国的调味料..现在比较大的卖场都有卖)
3.柠檬原汁
1.主妇之店 0 weekend 0
(巧克力蛋糕是极品)
 
当时村里人都认为娘是养不活我的, />第二种人, 优惠时间:2014/1/15~2014/2/16
办法说明:
1/15日起,双人房平日促4 13:37 上传



一进到店裡就看到透明柜中放满了
,还没吃到光看就可口

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后面也挂满了写满菜单的木版,让没去过日本的彷彿见到日本节目中介绍的店家

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不过~太专心了~用完餐才想到要补拍一下,结果少了好多(摸~在我肚子裡)
会有机会在一开店就去用餐,拍下满满美味可口的食材

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吧台前挂满像是庙会的灯笼,旁边垂落著花

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店门口进来的小亭子就是 [收银柜台]
,当然少不了可爱的发财猫,
整家店的装潢是很统一的,华丽却不失日本传统气息

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看完古色古香的柳田町,也差不多肚子饿了吧,
桌旁小壶裡面装 [酱油]
,罐裡裡面可不是盐或胡椒,
是日本料理店常见的 [七味辣椒粉]

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木头色的盒子裡放著 [筷子]
让客人用,
算是一种很随性在日本街头用餐的感觉。
种。

他感慨地对他所爱的老婆说:

「老婆,就算你讲得全都对,但为了辩赢我而毁掉一整个晚上的气氛,值得吗?」

「为了辩赢我而毁掉一整个晚上的气氛,值得吗?」

虽是短短的几个字,确多麽值得我们这些讲求「赢」为目的的现代人省思啊!!

我很喜欢一句名言:「有时候您赢了,但其实您输了!」可不是吗?

有时候您赢了面子,但其实您输了感情;

有时候您赢了口舌,但其实您输了形象;

有时候您赢了好处,但其实您输了友谊……,总之,有时候您看似赢了,实际上您却输了!

待人处事固然应该「据理」,但却不一定要脸红脖子粗地在那儿「力争」!

理直气「和」的态度绝对比理直气「壮」更易为人所接受。 去外地打工
没办法用电脑
今天回来发现在投票喔...
而且还只剩下一天
不= =+

帮个忙吧
来拉票 哈哈 母亲的眼泪
第一次在众人面前痛哭失声,>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 去年底除了火红的整颗番茄饭和电锅义大利麵之外,大概就是这个「一根香蕉两颗蛋」的无淀粉松饼吧!

元旦假期时,我忍不住手痒来试做这个食谱一探究竟,到底是有多神奇?想不到原始食谱「一根香蕉两颗蛋」做出来的口感......恩,就是香蕉味很浓的「甜煎蛋」(这不全班40多个学生都惊愕地看著我。

我想起的是娘,
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日夜操劳呢!因此,

一对年轻的夫妇正在所租的小套房裡为著添购新家具的事情而闹彆扭,

女的口才犀利男的刚毅木纳,过没多久作老公的就已处于挨轰的态势。

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